武漢香來爾食品(多圖)-江西餃子機廠家：

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

餃子機的工作原理：采用全不銹鋼外殼，外形超美觀、豪華；機身部件都經過嚴格的防銹仿腐蝕處理，新型餃子機一般采用的是雙絞龍低速運轉，面皮不受溫度影響以保證面皮口感，供餡部分也采用了多級增壓供餡以提高供餡頻率，餃子餡多少可隨意調節，在成形部分使用輸面成型防粘結工藝，生產出的餃子不粘連、無破損合格率很高。安全、干凈、衛生、無污染，使清潔保養更輕松、簡單。壓面式充分保護面筋。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

手工餃子機生產的餃子優勢:

1、包制餃子口感好：餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統餃子機攪龍擠岀面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。

2、餃子外觀好：由于傳統餃子機攪龍機構在工作過程中與面團摩擦，大量生熱導致面粉糊使餃子面發黑、變硬，這是傳統機制水餃的致命缺陷，以至于機制水餃逐步退出市場而我廠餃子機不存在上述問題。香來爾餃子成型機采用兩面空鼓技術，餃子兩面出肚更具立體感。

3、節省人力：餃子機為仿手工包合式餃子機，同手工包制水餃相比可節一半人力目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用仿手工餃子機可緩解這些冋題同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴。

4、應用廣泛：仿手工餃子機的上述特點而被廣泛應用于多種使用環境，成為原有餃子機的更新換代產品。在小型水餃加工廠，由于設備體積小，可配合各種冷凍設備操作，非常方便。在快餐行業，由于設備有變頻調速裝置，一兩個人就可以操作。一般餐館餃子機就可以滿全天使用，使應用范圍更加廣。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

標準調試：

設備安裝完成試車，運行正常后，必須要求廠家主要負責人和設備操作人員到場，并進行現場講解操作要求、注意事項、機器工作原理（成型各部位原理、合邊模門牙套原理）及要求等，對使用廠家講清楚設備容易發生故障的部位、調整方法、設備零件的正確名稱。

（1）輥的間距，由進面方向起：

第0一輥為：10-12mm

第二輥為：6 -- 8 mm

第三輥為：2.2-2.5mm

第四輥為：1.0-1.1mm

（800調試方法：進面輥為：3-5mm第二輥為：1.5-2.2mm第三輥為：0.6-1.1mm 可根據實際需要調整）

調整方法：首先確定第四輥的間距，根據餃子大小和皮餡比要求而定，確定之后要將絲桿上的螺母鎖，不可隨意調整，接下來調整第三輥，以面皮在輸送帶上不松不緊為準，以此類推調整第二輥，第二輥和輥之間的面皮保持略有垂度，不可拉緊為準。（800型調試三輥方法與上相同）。

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